Fleur de Pierre
2020
(Certifié BIO)
La robe est jaune claire, les larmes sont fines et rapides.
Le nez est fermé, puis s’ouvre sur des arômes mentholés, d’eucalyptus et de poire.
La bouche est fraiche avec une belle acidité centrale.
C’est un vin frais et facile.
Spécificité et anecdote
100% Riesling.
Raisins issus d’une sélection de parcelles.
Accords Mets et Vins
Ce Riesling est recommandé avec des poissons d’eau douce grillés ou en papillote.
Conseil de service
Servir entre 9 et 11°C.
Vous pouvez le placer dans le réfrigérateur 1 heure à l’avance, afin de le proposer à 8°. Il remontera lentement en température.
Garde
A boire jeune.