Crémant d’Alsace Brut Chardonnay
(Certifié BIO)
Le Crémant d’Alsace Brut Chardonnay du Domaine Blumstein est une cuvée 100% Chardonnay d’une élégance et d’une finesse remarquables, élaborée selon la méthode traditionnelle. À la mise en verre, une mousse blanche et fine se forme, l’effervescence frémit. Des bulles fines et délicates évoluent en élégants colliers de perles pour former une collerette légère et persistante sur une robe jaune claire brillante. Le nez expressif exhale des arômes d’agrumes et floraux, avec des notes beurrées et toastées d’une grande complexité. La bouche est agréable et festive, portée par une acidité sphérique et citronnée avec une fin de bouche saline. Un Crémant festif et équilibré, certifié Agriculture Biologique.
Terroir et Cépage
100% Chardonnay — cépage emblématique des grandes cuvées effervescentes, qui exprime sur le terroir alsacien une fraîcheur et une finesse aromatiques caractéristiques. Élaboré selon la méthode traditionnelle, identique à celle utilisée pour le Champagne, ce Crémant Chardonnay se distingue par sa bulle fine et sa complexité aromatique. Certifié Agriculture Biologique par Ecocert.
Accords Mets et Vins – Crémant Brut Chardonnay
Le Crémant d’Alsace Brut Chardonnay est le compagnon idéal de tous vos apéritifs et événements festifs — anniversaires, mariages, fêtes de famille. Sa finesse aromatique et sa bulle délicate en font un vin d’exception pour célébrer tous les moments qui comptent, de l’apéritif jusqu’au dessert.
Conseil de service
Ce Crémant s’épanouit pleinement entre 8 et 10°C. Pour atteindre cette température idéale :
- Seau à glace : placer la bouteille dans un seau à demi rempli d’eau et de glaçons pendant une vingtaine de minutes
- Réfrigérateur : placer la bouteille couchée dans le bas du réfrigérateur pendant 3 heures
- Le congélateur est à proscrire — il altèrerait ce Crémant né de multiples attentions
Privilégiez la flûte — sa forme élancée permet aux arômes de se dévoiler et encourage les bulles à s’étirer en élégants colliers de perles. Remplissez la flûte aux 2/3 pour laisser les arômes s’exprimer.