Vins Blumstein
Vins Blumstein
Vins Blumstein

Pinot Noir

Pinot Noir 2015 Elevé en Barriques Certifié BIO
Pinot Noir 2015 Elevé en Barriques Certifié BIO

Elevé 18 mois en fût de chêne, rouge velouté, boisé fondu, tannins ronds, à chambrer : viandes rouge, agneau, gibiers, fromages...

Prix / bouteille : 10,10 €
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Pinot Noir 2017 Rosé d'Alsace Certifié BIO
Pinot Noir 2017 Rosé d'Alsace Certifié BIO

Pinot noir vinifié en rosé grâce à une courte macération ( quelques jours), léger et fruité : pizza, barbecue, pâtes, salades ...

Ce rosé a été crée par Hubert en 1996, quand le rosé n'éxistait pas en Alsace. Il l'appela alors "rosé d'été". Aujourd'hui, nous avons changé son nom en " rosé d'alsace " puisqu'il il s'impose naturellement dans notre gamme typique alsace !

Prix / bouteille : 7,20 €
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Pinot Noir 2016 Vieilles Vignes BIO
Pinot Noir 2016 Vieilles Vignes BIO

Pinot noir traditionnel, léger et fruité, à boire frais : tartes flambées, raclette, lapins, poulet, barbecue, paëlla...

Prix / bouteille : 7,80 €
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Rouge Symphonic 2016 BIO
Rouge Symphonic 2016 BIO

Pinot Noir vinifié en Rouge, c'est à dire que les raisins macèrent avec le jus de raisins au minimum 2 semaines.

Plus corsé qu'un pinot noir traditionnel, il se déguste légèrement rafraichi en été ou à température ambiante en hiver : viandes rouges, canard, couscous, veau en sauce, escalope milanèse ...

on peut le conserver quelques années dans une bonne cave.

Prix / bouteille : 9,10 €
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