Vins Blumstein
Vins Blumstein
Vins Blumstein
Fleur de Pierre 2018 Certifié BIO
Fleur de Pierre 2018 Certifié BIO

assemblage de Riesling au fruité agréable, provient d'un terroir sablonneux et flitrant garant de la typicité il est allegé d'une goutte de Pinot Blanc et accompagne les huitres, poissons, raclette et autres petit plats ...

Prix / bouteille : 7,80 €
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Riesling 2018 Appellation communale Scherwiller BIO
Riesling 2018 Appellation communale Scherwiller BIO

Vin de terroir, sec et floral, typé : huitres, crustacés, choucroute, tous poissons, viandes blanches, baeckehof, gruyère, comté, fromage de chèvre ...

L'appellation "Scherwiller" regroupe les parcelles autour du village du même nom.

Son sol est léger et sableux, filtrant il peut faire souffrir la vigne de sècheresse et fournir très peu de rendement mais il est caractérisé par des vins toujours équilibré sur la fraicheur.

Prix / bouteille : 8,70 €
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Riesling 2016 Cuvée Olivier BIO
Riesling 2016 Cuvée Olivier BIO

Beau vin, riche, minéral et long en bouche, l'acidité est bien mûre et ainsi agréable : crabes, st jacques, beaux poissons, veau, agneau ...

Olivier est le fils à Sylvie Blumstein. il est le premier petit fils pour Hubert Blumstein (alors qu'il a eu 2 filles!) né en 2004 il donne son nom au millésime 2003 très solaire et atypique.

Ont suivi les millésimes 2007, 2009 et 2011, 2015 ... c'est un vin qui n'est pas produit chaque année !

Médaille d'Or Concours Amphore vins bio 2018

Prix / bouteille : 9,20 €
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