Vendanges Tardives
Pinot Gris
2020
Certifié BIO
La robe est de couleur doré brillant et les jolies larmes lentes annoncent un grand vin.
Des arômes d’abricots, de figues et de miel sont présents au nez.
La bouche est opulente, équilibrée et d’une grande finesse. Elle présente des notes épicées et mielleuses.
C’est un vin riche d’une très grande finesse aromatique, un vrai nectar pour tous les amateurs !
Spécificité et anecdote
100 % Pinot Gris
Les baies ont été récoltées en surmaturité, 4 à 6 semaines après les vendanges traditionnelles.
Accords Mets et Vins
Ce Pinot Gris est recommandé avec un foie gras poêlé, un magret de canard au miel, un comté d’affinage, un cake aux fruits confits ou encore une tarte aux mirabelle.
Conseil de service
Servir entre 11 et 13°C.
Garde
10 ans